ŻYWIENIE DLA ZDROWIA
Żywienie pacjentów w Szpitalu stanowi integralny element procesu leczenia i rekonwalescencji.
Posiłki przygotowywane są zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, aktualną wiedzą medyczną oraz zasadami racjonalnego żywienia, z uwzględnieniem rodzaju stosowanej diety i stanu zdrowia pacjentów.
Szpital na bieżąco monitoruje jakość żywienia oraz uwzględnia opinie pacjentów w celu ciągłego doskonalenia organizacji posiłków.
Stosowane jadłospisy
Poniżej publikujemy aktualnie stosowane w Szpitalu jadłospisy dla diet standardowych.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami nie są publikowane jadłospisy:
- diet z indywidualnymi modyfikacjami,
- diet niestandardowych, niestosowanych rutynowo w Szpitalu.
Dostępne jadłospisy:
- dieta podstawowa
- dieta łatwostrawna
- dieta bogatobiałkowa
- dieta niskobiałkowa
- dieta lekkostrawna / niskotłuszczowa
- dieta niskotłuszczowa z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów
- dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów
- dieta z ograniczeniem wydzielania soków żołądkowych
- dieta bogatoresztkowa
- dieta kleikowa
- dieta biegunkowa
- dieta bezmleczna / bez laktozy
Wyniki badań laboratoryjnych posiłków
Wyniki badań laboratoryjnych posiłków W ramach bieżącej weryfikacji jakości żywienia Szpital przeprowadza badania laboratoryjne posiłków, obejmujące ocenę wartości odżywczej oraz zgodności z obowiązującymi normami.
Poniższy wynik badania dotyczy jadłospisów diet standardowych obowiązujących w Szpitalu.
Badanie laboratoryjne wartości odżywczej posiłków jest obecnie w trakcie realizacji.
Wynik zostanie opublikowany niezwłocznie po jego otrzymaniu.
Wyniki badań laboratoryjnych posiłków
Opinie pacjentów dotyczące posiłków
Opinie pacjentów stanowią istotny element oceny jakości żywienia w Szpitalu.
Pacjenci są informowani przez personel o możliwości anonimowego zgłaszania uwag dotyczących posiłków, zarówno pozytywnych, jak i negatywnych.
Możliwe formy zgłaszania opinii:
-
ankiety papierowe dostępne na oddziałach.
Zgłoszone uwagi są analizowane i wykorzystywane w celu doskonalenia organizacji żywienia.